1、主料：泡面、肉馅。
2、辅料：十三香、盐、料酒、生抽、蚝油、葱、姜。
3、做法：
（1）肉馅中放入鸡蛋，十三香，盐，料酒，酱油，蚝油，葱和姜。
（2）搅拌均匀。
（3）用手挤出丸子的形状。
（4）裹上泡面。
（5）放入五成热的油锅中。
（6）小火慢炸，炸至金黄熟透后即可。
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